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おいしくてカラダにいい玄米の1/2ｄａｙ講座お申込み
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玄米に含まれる栄養素が優れていることは皆さん、ご存知の通り。
しかし、｢おいしくない｣、｢炊くのが面倒｣…、という声もよく聞きます。

本講座では『美しいカラダは「玄米の食べ方」でつくられる(総合法令出版)』の著者である千坂英樹監修のもと、管理栄養士・高須希代を講師として招き、本格的な長時間炊きから、いろいろな炊き方、そして玄米や玄米粉を使ったアレンジ料理を各半日で学べます。
実演、試食を交え、会話を楽しみながら講義をすすめますので、初めてのかたでも安心です。
玄米に興味のあるあなた様からのお申し込みをお待ちしております。

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体を健康に導く食べ物としておすすめしている玄米は、ビタミンやミネラル、食物繊維などを豊富に含んでいる素晴らしい食材です。しかし、圧力鍋などで炊いただけだと、硬い表皮は消化に悪く、玄米の栄養素やエネルギーのすべてを体に摂り入れることはできません。そこで実践していただいたいのが「玄米の長時間炊き（３時間炊き）」です。『1/2ｄａｙ講座』では、さまざまな炊き方をした玄米を食べ比べることで、長時間炊き玄米の味と力を実感していただけます。

【講座日時】
2019年01月24日(木)　13:30～17:00　終了しました。
2019年02月06日(水)　13:30～17:00　受付終了いたしました。
2019年03月05日(火)　13:30～17:00　受付終了いたしました。
2019年04月11日(木)　13:30～17:00
2019年05月14日(火)　13:30～17:00
2019年06月25日(火)　13:30～17:00
2019年07月25日(木)　13:30～17:00

★1/2day(ハーフ)はお時間のない方のために、以前開講した1day（下記参照）を短縮した内容になります。
各講座とも玄米3時間炊き(長時間炊き)は入ります。

【定員】
最小開講人数3名

【参加費】
6,000円税込（テキスト代込）

【会場】
食健本社セミナールーム　※喫煙、託児所、キッズスペースは設けておりません。
東京都豊島区西池袋5-14-8 東海池袋ビル9Ｆ

【講師】
管理栄養士　高須希代
食健　代表　千坂英樹

講座の詳細
01．人の体と食べものの関係
02．風土に合った食べ方
03．玄米の栄養価について
04．アミロースの違い
05．米と小麦の違い
06．いろいろなお米の種類
07．玄米に含まれる特徴的な栄養素と作用と欠乏症
08．発芽玄米について
09．食物繊維
10．酵素のお話し
11．調理器具
のように多岐に渡って学びます。

そして試食をしていただくものとして
1/2ｄａｙ講座では、下記のものをご試食いただきます。

■　炊飯器で炊く　発芽玄米＋白米
■　炊飯器で炊く　発芽玄米＋白米＋黒米
■　圧力鍋で炊く　発芽玄米＋白米
■　圧力鍋で炊く　30分炊き
■　圧力鍋に”内鍋”を入れて炊く　玄米3時間炊き
■　圧力鍋に”内鍋”を入れて炊く　玄米10時間炊き
(★当日一部のメニューの変更がある場合がございます。予めご了承願います。)

★本講座は玄米初心者向けの講座です。

＜お問合せ＞
講座専用ダイヤル03-5911-5535　平日9:00～17:00
講座専用お問合せ genmaimethod@shokken.jp

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講座のお申込みは、お手数ですが、下記をクリックお願いします。(申込みサイトへ移動します。)
おいしくてカラダにいい玄米の1/2ｄａｙ講座お申込み
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受講のご案内(受講票の送付)
入金確認後、2週間以内に｢受講票｣を郵送にてお送りいたします。
｢受講票｣には受講される講座名、日時、受講者氏名、会場までの案内図が記載されておりますので、内容をご確認いただき、誤り等がございましたら、事務局までご連絡ください。

キャンセルおよびキャンセル料について
キャンセルをされる場合には、1週間前の17時(キャンセル期限)までにメール、またはお電話にてご連絡ください。
キャンセル期限を過ぎますと所定の金額をご負担いただきます。
講座日から1週間前まで無料　　3日前まで50％　　当日まで100％
ご入金後、キャンセル期限までにキャンセルされた場合は、振込手数料を引いた金額をお返しいたします。
手続きに関しましては、事務局よりご連絡いたします。ご連絡なく欠席されて場合にはキャンセル扱いとさせていただきます。

講座の中止について
講座の最少開講人数は3名となっております。受講人数が2名以下の場合、中止とさせていただきます。
講座を中止させていただく場合は、その旨をお客さまへ講座開始の1週間前を目途にご連絡させていただきます。
ご入金後に中止決定となった場合は、全額をお返しいたします。手続きに関しましては事務局よりご連絡いたします。
天災または弊社の都合により講座が中止となった場合はキャンセル料は発生しません。

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『千坂メソッド初級講座』お申込み

『千坂メソッド中級講座』お申込み
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太陽のエネルギー理論、陰陽酸碱理論、食べ合わせの分類法、食べ物の中和・浄化法など、独自の方法論で健康な体へと導く千坂メソッド。
初心者の方の理解をより深めていただくために初級講座を、そこらかさらにステップアップした中級講座を開講しています。
調理の仕方、健康管理の方法、排毒の方法など、千坂メソッドをより活用していただくことができる実践的な内容になります。
なお、中級講座は初級講座を受講されていなくてもご参加できます。
ただし、初級講座を前提にした内容になりますので、ご了承ください。
また、以前行なっていた千坂諭紀夫の『千坂式因果法 初級講座・中級講座』を学ばれた方も参加可能です。

みなさまのお申込みをお待ちしております。

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【講座日】
＜初級講座＞
2019年01月18日(金)　終了いたしました。
2019年03月19日(火)　諸事情により開催中止となりました。
2019年06月17日(月)

＜中級講座＞
2019年02月12日(火)　諸事情により開催中止となりました。
2019年04月12日(金)
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【時　間】 13：00～17：00
【定　員】 最少開講人数　3名
【参加費】 5000円税込（テキスト代込）専用テキストと『千坂メソッド因果表』(1,080円)付
【会　場】 食健本社　セミナールーム（東京都豊島区西池袋5-14-8 東海池袋ビル9F）
【講　師】 株式会社 食　健　代表　千坂　英樹
【講座内容】
＜初級講座＞ 太陽のエネルギー理論、陰陽酸碱理論、食べ合せ分類法、食べものの中和・浄化法など
＜中級講座＞ 食べ方の基本、健康のバロメーターとは、健康な体を作る運動法、体と汚れの関係など

＜申込み＆お問合せ＞
講座専用ダイヤル03-5911-5535　平日9:00～17:00 講座専用お問合せ kouza@shokken.jp

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受講のご案内(受講票の送付)
入金確認後、2週間以内に｢受講票｣を郵送にてお送りいたします。 ｢受講票｣には受講される講座名、日時、受講者氏名、会場までの案内図が記載されておりますので、内容をご確認いただき、誤り等がございましたら、事務局までご連絡ください。

キャンセルおよびキャンセル料について
キャンセルをされる場合には、1週間前の17時(キャンセル期限)までにメール、またはお電話にてご連絡ください。 キャンセル期限を過ぎますと所定の金額をご負担いただきます。

講座日から1週間前まで無料　　3日前まで50％　　当日まで100％
ご入金後、キャンセル期限までにキャンセルされた場合は、振込手数料を引いた金額をお返しいたします。

手続きに関しましては、事務局よりご連絡いたします。
ご連絡なく欠席されて場合にはキャンセル扱いとさせていただきます。

講座の中止について
講座の最少開講人数は3名となっております。
受講人数が2名以下の場合、中止とさせていただきます。
講座を中止させていただく場合は、その旨をお客さまへ講座開始の1週間前を目途にご連絡させていただきます。
ご入金後に中止決定となった場合は、全額をお返しいたします。手続きに関しましては事務局よりご連絡いたします。
天災または弊社の都合により講座が中止となった場合はキャンセル料は発生しません。

この秋、食健が満を持してお届けする玄米パン
「玄米プチパン」の販売が決定しました！！
今回は販売に先立ちまして、リニューアルヒストリーをご紹介させて頂きます。

玄米パンリニューアルヒストリー

米粉専門コーディネーターで「フライパンで米粉パン」「米粉100％のパンとレシピ」などのレシピ本の重版が続き、米粉パン業界で第一人者でもある高橋ヒロさん、一方、“完全栄養食”と称される玄米食や玄米加工食品のパイオニアで、その普及に30年以上にわたり取り組んでいる株式会社食健代表の千坂英樹が出会ったのは今から約3年前に遡ります。

それまでも食健では「玄米ブレッド」や「玄米100％トーストパン」といった、玄米粉の100％のパンを販売しておりましたが、あくなき探究心を持つ千坂は「もっとヘルシーで、小麦粉のパンを食べている人にも『美味しい！！』と言っていただける新たな玄米パンを作りたい！」と思い、玄米パン作りに明け暮れる日々でした。

レシピやノウハウが豊富な小麦のパンならまだしも、米粉のパン。ましてや玄米の粉からパンを作り上げるのは前例も少なく、開発は困難を極めておりました。そんな中、ヒロさんの米粉パン講座に足を運んだことで、理想の玄米パン作りに転機が訪れるのです。

講座の中で、米粉に対するヒロさんの情熱とこだわりに感銘を受けた千坂は「ヒロさんとなら、よりグレードの高い新しい玄米パンが作れる！」と確信。勢いそのままに、ヒロさんに新たな玄米パンレシピ製作を依頼。千坂の玄米パン作りへの情熱に胸を打たれ、意気投合した二人は共同開発に向け、始動致しました。

先に販売していた「玄米ブレッド」や「玄米100％トーストパン」は玄米加工食品として見れば決して悪くなかったものの「パン」という視点で見ると、やはり物足りない点がいくつもありました。今回の開発ではその反省を踏まえ、おいしさ、香り、食感、色、再現性…など、さまざまなディテールにこだわり。今日まで3年間に及ぶ試行錯誤を繰り返し、ようやく納得の行く『玄米プチパン』が完成しました。

しかし、レシピは完成したものの、今度は生産の面で大きな壁に当たりました。
このレシピを再現して、一度に多くのパンを製造できる場所が見つからないのです。

小麦のパンを生産している工場や工房は沢山ありますが、米粉を使って大量のパンを生産している所は多くありません。(グルテンフリーという観点から、小麦粉を使った機械で米粉パンは製造出来ないのです)

少ない情報を頼りに、全国各地を飛び回り、千坂自ら交渉に当たりました。ゴールは目の前。ここで諦めるわけには行きません。根気強く、玄米パンを製造して下さる所を探しました。

そして2018年秋。玄米をパスタやお菓子といった洋風スタイルで提供する自社ブランド“LE GENMAI”(ル ゲンマイ)より、本格的な玄米パンがいよいよ登場します。

グルテンフリーの商品ですので、アレルギーの方でも安心してお召し上がり頂けます。美味しさをそのままお届けをしたいので、冷凍流通を採用致しました。
1～2時間解凍後、そのままお召し上がりいただくか、電子レンジやトースターで温めてお召し上がりください。皆様が喜ばれる姿を想像しながら、準備を進めております。
発売まであと少し！お楽しみに！

最後までお読み頂きありがとうございます！

現在、食健オンラインショップにて「玄米プチパン」をご予約をお受けしております！

お気軽にご予約下さいませ♪

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