海藻の精、だしの素の代わりに使ってます。 白だしみたいな上品な味わいでおいしいです。 私はよくお味噌汁に入れたりしてましたが、このまえハンバーグにソースがわりにかけてみたらとてもおいしかったです。 なんにでも合うし体にもいいので気兼ねなく使えて助かってます。

千坂式食療法を学び、家庭で食健商品を少しづつとりいれています。 海藻の精を何気なく食卓において私がごはんにかけて食べていたら、主人が"それ何？"ときいてくるので"美味しい調味料?"といったら、主人もごはんにかけたらすっかりとりこに！！（実は歯痛があったのみ海藻の精を口に含むとおさまっていたらしいです）