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玄米糀仕込み 純玄米みそ

玄米糀仕込み 純玄米みそ 500g

商品番号 2208000

定価1,080円(税込)

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【数量限定】
甘くてまろやかな“生粋”の旨み
どんな料理とも相性がよい絶妙な味わい

★100%玄米だけで作った食健のオリジナル味噌

味噌の主原料は大豆。米糀を加えれば米味噌に、麦麹を加えれば麦味噌になります。その常識を覆し、主原料も玄米、糀も玄米だけで作り、うま味と陽性×碱性パワーを引き出した他に類のない発酵食品。煮物、炒め物、漬物、味噌汁、合わせ味噌、他にはない陽性の塩麹としても活用できます。

●塩分:12%前後 ●熟成期間:2〜3年

名称 穀物醸造品
内容量 500g
原材料名 玄米(国産)、食塩、酒精
賞味期限 パッケージに記載
保存方法 直射日光、高温・多湿を避け、なるべく冷暗所に保存してください。