ときめき潜入ルポ 蓬莱庵(ほうらいあん)

今回は夏目漱石『坊っちゃん』の舞台になった愛媛県松山市から!千坂メソッドのお料理教室を開催している「蓬莱庵(澤田亜喜子さん)」をご紹介します。
かの有名な松山城に、『古事記』にも登場する日本最古湯の道後温泉に… 温泉、温泉入りたいなぁ、いいですね〜、うらやましい!

食健と出合って何年目ですか?

今年で20年目です。体調不良からいろいろな健康法を実践してきましたが、食健と出合って「私に必要な食事法はこれだ!」と実感してからは千坂メソッド1本 です(澤田さんの体質改善の経緯については千坂式食療法普及協会発行『だっぴ 29号』を見てくださいね!)。 20年の節目にこうして掲載していただけて嬉しいです。記念に特別なお料理会をしたいなぁと、いま考えているんですよ。

お料理会はどのような雰囲気ですか?

毎回5〜10人の参加で、女性が多いですね。みなさんそれぞれのペースで体質改善中です。お料理は毎回5品くらいつくります。

蓬莱庵(ほうらいあん)
蓬莱庵(ほうらいあん)
お料理会の日程や摂り入れ方などのご相談もお気軽にどうぞ、
まずはお問い合わせください。

〒791-8023 愛媛県松山市朝美2-8-27
電話:089-924-2128
営業時間:8:00〜21:00 
最寄り駅:JR松山駅

  • 食健全商品取り扱い。自然食品や無農薬野菜も時季によって仕入れます。
  • 4月11日(土)千坂メソッド勉強会を開催(会場・時間未定)。
  • お料理会の参加費は1,000円です。

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